Klare Rindsuppe mit Fritatten,  Leberknödel oder Fleischstrudel
Hagebutten Suppe
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„Bauernbackhendl“
Salatschüsserl

„Hirschenwirtschnitzel“
Gefüllt mit Speck, Zwiebel und Kräutern
Petersilienerdäpfeln, Kräuterrahm, Chutney

„Hirschenwirt Kotelett“ vom Grill
Gefüllt mit Speck, Zwiebel und Kräutern
Pommes frites, Kräuterrahm, Chutney

Hühnerfiletroulade
Gemüse, Spätzle

Rindersaftbraten
Hagebutten Rotweinsauce Kroketten, Gemüse

Ofenfrischer Schweinsbraten
Speckkraut, Knödel

Pute in Sesampanier
Buttereis, Gemüse, Salatschüsserl

„Feines vom Grill“
Filets von Schwein und Hendl
Pommes frites, Gemüse und Salatschüsserl

„Hirschenwirts Riesenspieß“
Riesenfiletspieß, Gemüse, Pommes frites

„Chefburger“
Im Sesambrötchen, Rindfleischhack, Käse, Zwiebel, Gurken,
Tomaten, Speck, Spiegelei, Pommes frites

Herrlich cremiges Beuschl
Serviettenknödel

Blunzengröstel
Speckkraut

Welsfilet in Knusperkornkruste
Erdäpfeln, Kräuterrahm, Salatschüsserl

(Nach Verfügbarkeit) Forelle „Müllerin“
Erdäpfeln, Kräuterrahm, Salatschüsserl

Gebackene oder Gegrillte
Hühnerfiletstreifen
auf einer fruchtig, frischen Gartensalatplatte

Cremiges Risotto vom Emmerkorn mit Gemüse
Blattsalat

Palatschinken mit
Feta und Spinat gefüllt
auf einer herrlich, frischen Salatplatte

Emmerreis mit Gemüse (Vegan)
Salatschüsserl

Salatplatte mit
Erdäpfelgemüse -Röstikugeln (Vegan)
Chutney und Kräutern

zum süßen Abschluss

Hagebutten Torte
Feine Schichten, zusammengefügt
mit einer zarten Hagebutten Creme
dazu Schlag Obers und Hagebutten Sauce

Malakoff Torte
Klassische Biskotten Torte
dazu Schlagobers und Schokoladen Sauce

Schokoladen Souffle,
zarter warmer Schokokuchen
Beerensauce, Schlag Obers